设为首页|添加收藏

幼小衔接生活体验活动---煎荷包蛋

作者:杨静来源:济南市阳光幼儿园富翔天地园时间:2013-07-30点击:

  为了提高孩子们的生活自理能力,我们阳光幼儿园幼小衔接班将煎荷包蛋也纳入到了教学范围内。在煎荷包蛋活动没有确定之前,我心里还有些顾虑和担心:我们的宝贝们在煎荷包蛋的时候会不会被溅起的油烫伤呢?能控制电磁炉的温度吗?能熟练掌握煎荷包蛋的流程吗?能煎出完整的荷包蛋来吗......但是在看到家长在博客上及时地反馈孩子煎荷包蛋的表现,在看到孩子们今天煎荷包蛋的场景,看到一个个香喷喷的荷包蛋出炉时,我心里的那块“石头”终于落地了。孩子们深深的让我感受到了我们大班的孩子确实是与众不同的,在他们身上具有勇敢的精神,具有超强的承受能力和挑战欲望,更加具有安全意识,有大哥哥大姐姐的风范!我们大三班的媛媛对于煎荷包蛋有些担心,不敢尝试,经过老师的鼓励,闺女克服了自己的心理障碍,胜利的完成了任务!“小厨师们”老师为你们感到骄傲 !

  一、活动准备:

  组织关于煎荷包蛋的安全活动,和孩子们一起讨论安全隐患,帮助孩子们提高安全意识。

  二、厨师阿姨的示范

  请厨房的阿姨来班内亲自示范煎荷包蛋,讲解煎荷包蛋的流程以及注意的事项,并请个别孩子亲自体验,并给与指导。

  三、亲身体验

  加强练习,开展煎荷包蛋训练营活动。要求每个孩子带两个生鸡蛋入园,班里准备电磁炉、锅、盘子、油、盐等

  早饭后我们煎荷包蛋训练营就准备就绪啦!首先和孩子们一起回顾了煎荷包蛋的流程以及注意事项,然后给每个小厨师戴上了套袖和围裙,全副武装后,孩子们一个个开始体验煎荷包蛋啦!老师在一旁一对一的进行指导,照片上的“小厨师”是不是很像样呢?

  四、分享劳动成果,交流经验

  大家分享自己的劳动成果,并展开谈论怎样煎出来的荷包蛋才更加完整,找到不足的地方进行调整。午餐时大家还将自己的劳动成果进行了分享与品尝,各个都吃的津津有味!

  首先,孩子在嗑鸡蛋的时候个别孩子们掌握不熟练,将鸡蛋撒到地上和桌上,这也是讲究技巧的!子航很可惜的是只带了一个鸡蛋,在第一步嗑鸡蛋的时候就已经“牺牲”了;笑笑在将碗里的鸡蛋倒入锅里的时候手臂没能控制好,直接倒入了锅的外面。只有更好的掌握我们才能避免浪费。其次,在荷包蛋煎的过程中要求孩子一手抓锅把一手拿铲子。再次,在使用电磁炉的时候温度要掌握好,可以根据荷包蛋的生熟情况进行熟练的调整。在老师的提醒下这一点多数掌握的不错。最后,孩子们将鸡蛋倒入锅内后急于用铲子铲起来,这样煎出来的荷包蛋可不够完整!

  看来,要想煎出更加完整诱人的荷包蛋,我们还得下功夫呢!用一个词来形容就是熟能生巧,就是这个道理!希望我们的宝贝们都能掌握煎荷包蛋的技巧哦!

编辑:范范

分享到:
共有条评论

发表评论

用户名: 密码: 验证码: 匿名发表