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中班综合活动:年夜饭

作者:衣明敬来源:潍坊市临朐县实验幼儿园文化路分园时间:2015-01-27点击:

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  活动目标

  1.了解吃饺子是中国新年的传统习俗,知道吃年夜饭的意义,了解几种有代表性的年夜饭。

  2.了解包饺子的方法,并尝试自己动手包饺子。

  活动准备

  1.《喜洋洋》音乐磁带。

  2.练习包饺子用的橡皮泥每人一份,抹布、擦手毛巾等。

  3.包饺子录像或课件。

  活动过程

  (一)导入活动

  1.谈话导入

  师:你们是怎样过新年的?都有哪些活动啊?

  教师和幼儿一起总结过年时的情景。如贴春联、观花灯、拜年、包饺子、吃年夜饭,等等。

  2猜谜语:圆皮包住馅,样子像小船,水里煮一煮,吃起来香喷喷。(饺子)

  师:小朋友过年的时候,你们吃的饺子是什么馅的,什么味道的,什么形状的,像什么?

  让幼儿自由发言,引导幼儿来说一说,同时向幼儿介绍包饺子和过年时吃饺子的传统习俗。

  (二)了解做饺子需要的材料和方法

  师:饺子是怎么做出来的呢?我们一起来观看录像。

  了解制作饺子的过程及方法,引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。

  提问:在刚才观看的过程中,我们看到要制作饺子需要哪些材料?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?

  (三)尝试包饺子,出示我们制作饺子的材料,提出要求。

  1.教师示范包饺子,了解饺子的制作过程及方法。

  2.教师提出制作要求,今天我们就一起用橡皮泥来包饺子,要随时保持桌面衣服的干净,用小毛巾擦手。我们开始看看谁做得最好。

  教师巡回指导,并随时表扬包的好的孩子,让他们介绍经验。(在这个地方可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐)

  3.把幼儿制作的饺子展示出来大家欣赏,体验成功的快乐。

  (四)活动延伸

  1.把橡皮泥放到区域活动中去供幼儿随时使用,练习包饺子。

  2.讲一讲关于过年吃饺子的习俗的传说故事。

  3.了解中国人过新年时还会吃哪些东西。

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